写真 : 野村ゆき
詩 : Tomo Kusunoki


 
キャラメルについて調べてみた
砂糖・生クリーム・バター・水飴などを130度前後で加熱して溶融させたあと
冷やして固めて作るソフトキャンディのこと
主に三つの有名メーカーによって作られている
森永製菓の森永ミルクキャラメル・明治製菓の明治キャラメル・江崎グリコのアーモンドグリコ
といった製品名を知らない人はあまりいないだろう
なぜキャラメルに興味を示したのか
その理由はこうだ
ある女性の自宅に招待された
スイーツ作りに長けた人だ
珈琲と一緒に細長い菓子を供された
飴色の中身が半透明の紙に包まれている
いったい何という菓子なんだろう
首を傾げながら思案してみたが よくわからない
思い切って訊いてみると キャラメルとのことだった
まさか細長いそれがこの世に存在しているなんて
キャラメルといえば立方体と相場が決まっている
そう思うと同時に 自分のスクエアさが恥ずかしくなった
人生至る所に学びあり
キャラメルでさえも優れた師となり得る
なんてね